칼국수용 생면 샘플 5kg [ kalsam]

판매가격
참고 사항 무방부제 생면/택배비 별도
배송비 착불 (착불의 경우 선불요금과 상이할 수 있습니다.)
상품 선택
총상품금액 : 0 원
바로구매 장바구니담기 Wish list
 
 칼국수면의 특징 

1) 일산칼국수, 락빈칼국수, 양평칼국수, 일품칼국수, 참진칼국수 전수점 등 전국의 유명칼국수 전문점에서 사용되는 업소전문용으로 매일 반죽하여 뽑아내는 칼국수입니다.
2) 단순한 밀가루반죽이 아닌 칼국수식당의 요리만을 위해 최상의 레시피로 만들어집니다.
3) 일반 매장 또는 식자재마트에서 판매하는 식품보존제를 첨가한 면과 달리 무방부제 생면 그 자체입니다.
4) 칼국수요리도 모르고 면만 생산하는 일부 공장들의 면과는 달리 칼국수식당 주방에서 실전요리를 통해 개발하여 육수와 어울어질 수 있도록 준비된 칼국수생면 그 자체입니다.
5) 어설픈 수타 방식 생면보다 많이 치댄 효과를 볼 수 있도록 정성스런 프레스 과정을 거쳐 만들어 낸 고품질의 면입니다.
6)
면발이 부드럽고 쫄깃하여 식당 손님들에게 칭찬을 받는 면입니다.
7) 철저한 품질관리로 손으로 만든 생면 이상의 맛을 내실 수 있습니다.
8) 어설픈 수타면과 비교를 거부^^합니다.
 
  
 조리방법

 1)  냄비에 육수를 붓고 불을 켭니다
 
2)  육수가 끓으면 면과 소스를 넣고 끓입니다. (익는 순서에 따라 고명을 먼저 넣을 수도 있습니다.)
 
3)  가끔 저어 주면서 불의 세기에 따라 면을 넣고 끓기 시작해서 2분30초~3분(업소용 화력 기준) 정도 삶습니다.
 
4)  면이 다 익으면 꺼내서 그릇에 소분하여 담습니다.
 
5)  입맛에 맞게 고명을 얹혀 먹습니다. 
 
  
 제품적용
 
 닭칼국수, 멸치칼국수, 해물칼국수, 샤브샤브용, 바지락칼국수, 장칼국수, 들깨칼국수, 칼만두국 등 모든 칼국수 요리에 매우 적합합니다.  


 
  칼국수와 겉절이..캬~





  
 주의사항
 
가정집 가스렌지와 영업용 가스렌지의 불의 세기가 다르므로 면을 익히는 시간이 다를 수 있습니다.
영업용 LP가스 기준 또는 영업용 LNG가스 기준 센불에서 끓은 육수에서 2분30초내에 면이 익게 되며 손님에게 바로 서빙할 수 있습니다.
 
그러나 가정집 가스렌지는 불의 세기가 약해 끓기시작한 육수 또는 물에 넣은 후 약 4분~6분가량 소요되므로 면의 익은 상태를 확인하신 수 드시기를 권장드립니다.
 
요리시에는 뜨거우므로 조심하시어 화상을 입지 않도록 주의하시기 바랍니다.
 
반품 및 교환기준
 
본 상품은은 주문제작에 의해 생산.배송되는 생면으로써
여름철에는 신선포장을 통해 택배업체를 이용하여 배송됩니다.
 
봄, 가을에도 기온이 영상 20도 이상이면 신선포장을 통해 배송되고 있습니다.
 
따라서 반품시 재판매가 불가한 상품이므로 소비자의 책임있는 사유 또는 변심에 의해 반품은 받고 있지 않으므로 구매에 신중을 기하셔야 합니다.
또한 멸실, 훼손된 경우에도 반품은 받을 수 없음을 유의하여 주시면 고맙겠습니다.
기본배송정보 
저희 칼국수 생면은 주문을 받은 후 다음날 집계된 생산량에 맞게끔 생산하여 바로 배송을 하고 있습니다.
따라서  오늘 주문하셨다면 내일모레 또는 글피에 받으시게 되는데요,
즉, 주문일 포함해서 3일째 또는 4일째 받으시게 되는 점 이해해주시기 바랍니다. 
주문생산이기에 금요일에 주문을 하셔도 다음주 월요일에 출발하게 된다는 점 유의해주시기 바랍니다. 
따라서 식당에서는 목요일까지 필요주문량을 주문완료해주셔야 합니다.
이점 주의 하시지 않는다면 영업에 큰 차질을 빚을 수 있습니다.
 
저희 칼국수 쇼핑몰은 입금확인 후 배송을 하므로 주문자와 입금자가 틀릴 경우에는 반드시 저희에게 알려주시기 바랍니다. 
단골 고객일지라도 입금확인이 되지 않으면 출고장에서 출고가 되지 않으므로 영업에 차질이 없도록 유의하여 주시기 부탁드립니다.
  • 최근본상품
  • top

login

닫기

아이디저장