진행절차
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STEP 1
전화상담 -
STEP 2
시식 및 추가상담
칼국수식당 적합도 여부조사 -
STEP 3
칼국수 식당 적합도 확인 출장 출장비 30만원 입금 -
STEP 4
현장 답사 및 운영계획수립
인테리어 공사 필요시 공사 계획 수립 -
STEP 5
전수일자 및 오픈일자 결정 -
STEP 6
인테리어, 익스테리어 필요시 사전 진행, 칼국수주방으로 전진 세팅 -
STEP 7
전수금 입금
칼국수 전수
리허설 -
STEP 8
오픈 -
STEP 9
대박을 향해서~
전수시간은 약 4시간 정도 걸립니다.
그러나 추가적인 설명 또는 추가 메뉴가 있을 경우에는 6시간~8시간이 소요될 수 있습니다.
초등학생도 따라할 수 있는 레시피를 제공해드립니다.
신규점포(신규 창업시) 절차표TM
| 과정 | 진행내용 | 비고 |
|---|---|---|
| 1단계 | 전화상담 (상담 전 홈페이지의 내용을 숙지 부탁.^^) | |
| 2단계 | 점포선정 (무료로 상권을 분석해 드립니다.) | |
| 3단계 | 출장하여 칼국수 점포의 적합도 (출장비 30만원 - 전수비에서 추후공제) | |
| 4단계 | 전수결정 및 구체적 준비 | |
| 5단계 | 점포 인테리어 (점주님 직접 시공토록 무료조언,도면 실비 제공)
본사에게 매우 저렴하게 위탁시공 가능 |
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| 6단계 | 인테리어 불필요시 칼국수전용 주방설비공사 (약 80만원 내외) | |
| 7단계 | 주방 집기.비품 구비 | |
| 8단계 | 전수금 납입 및 요리 전수 | |
| 9단계 | 식당 운영 노하우 전수 | |
| 10단계 | 오픈 |
메뉴추가 전수시 절차표TM
| 과정 | 진행내용 | 비고 |
|---|---|---|
| 1단계 | 전화상담 (상담 전 홈페이지의 내용을 숙지 부탁.^^) | |
| 2단계 | 출장하여 칼국수 점포의 적합도 판단 (출장비 30만원 - 전수비에서 추후공제) |
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| 3단계 | 전수결정 및 준비전수금 납입 | |
| 4단계 | 전수금 납입 및 요리 전수 | |
| 5단계 | 식당 운영 노하우 전수 | |
| 6단계 | 메뉴 오픈 |
